常山胡柚做精深加工延伸产业链

有颜有味有内涵

2019年12月04日 08:56 来源: 作者:记者 郑月红 编辑:钱志勤

  柚子茶、柚子酱、胡柚咖啡、胡柚酵素、胡柚果脯、美肌面膜……眼下,这些产品通过线上线下以及各大商超、便利店等纷纷登台亮相,而他们的原料都源自于一个共同的水果——常山胡柚。近年来,随着常山胡柚产业的转型发展和产业链延伸,我县各胡柚生产企业及种植户纷纷转变思路、拓宽渠道,由“销售鲜果”向“精深加工”转变,成为撬动农民脱贫致富,实现乡村振兴的有力支点。

  12月3日,记者在位于青石镇的浙江常山恒寿堂柚果股份有限公司看到,车间内外叉车来回作业,工人们正在加紧运送柚子茶等产品,这批产品即将发往杭州等大城市,在市场上备受青睐。“我们现在在研发香柚和胡柚的结合产品,包括胡柚和香柚的汁,这个常规类饮料正在做终试。”浙江常山恒寿堂柚果股份有限公司厂长王红志说,得益于胡柚“全身都是宝”,目前公司正致力于胡柚的综合开发,与“香柚”结亲,推出新款饮料。同时,还有一个蜜炼茶,也是香柚和胡柚的深加工产品,目前也正在研制中,进入终试阶段,不久之后,这些产品就会上市。

  王红志告诉记者,“恒寿堂”近年来一直致力于胡柚深加工产业提升,延伸产业链、开发新产品。除了通过融合香柚和胡柚的口感,相继推出新的蜜炼茶、柚子茶等果饮外,截至目前,“恒寿堂”已形成涵盖果蔬汁、酵素、蜜炼、小零食等四大品类近40种胡柚深加工产品,深受市场好评。

  胡柚不仅可以吃,还可以美容,你可知道胡柚精华提取物可以使肌肤变得更加透亮?在浙江柚都生物科技有限公司,一款新生产出的名为“柚芬”胡柚精华透亮美肌面膜引起了记者的注意。公司自今年3月份重组以来,将目光再次瞄准了胡柚产业链发展方向,相继研发出美肌面膜、柚子甘草茶等,目前已相继开始投向市场。

  “我们现在对胡柚进行一系列的深度开发,尽量做到整个胡柚体系里没有废弃物存在。”浙江柚都生物科技有限公司总经理程晓鹰表示,下一步,公司还计划把固体饮料、功能性饮料等产品在市场上投放。浙江柚都生物科技有限公司是常山胡柚的忠实“粉丝”,对胡柚有着特殊的感情,每个月公司都会推出不同的产品投放市场,丰富的产品体系让公司在市场上收获不少。

  眼下正值胡柚的收获季,胡柚销售和加工处于最繁忙的时期,到处呈现一片收获的欢乐景象。“这两年,常山胡柚深加工后劲发展非常快,现在超过40%的胡柚是深加工消耗掉的,主要是胡柚茶,还有是‘双柚合璧’香柚和胡柚调制而成的饮料,‘恒寿堂’也很快就要推出来了。”县农业局农艺师杨波表示,胡柚囊包、胡柚罐头、胡柚面膜在市场上推广非常好,得到了市场的肯定,更令人惊喜的是,衢枳壳开发研究也非常喜人。

  把技术做“透”,把标准做“精”,把规模做“强”,在常山胡柚的产业发展上,常山“有颜有味有内涵”,推动了胡柚产业健康长足发展。此外,我县天子果业、德茗等企业也纷纷立足深加工领域,形成几十个胡柚产品,极大地延伸了胡柚产业链,胡柚年深加工量在3.8万吨以上,产值约4亿元。

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